Calabaza Ricotta Crostini con Rúcula

No me pongo a cocinar para la gente tanto como me gustaría. Hay algo acerca de la energía prestamos sin nomina de 1000 euros que viene de compartir la comida con los demás. Es una forma sencilla de unir a la gente, especialmente durante las vacaciones. Mientras me suelen centrarse en la comida principal, tengo un no-tan-secreta obsesión con pequeños bocadillos y aperitivos. Me dan un sólido queso bandeja o un plato lleno de crostini cualquier día y voy a ser feliz!

Este año, estoy colaborando con la Pepita Mercados de traer estas bonitas de calabaza ricotta crostini. Si usted está en el norte de california de la zona y buscando el lugar perfecto para abastecerse de comida para la fiesta, de la Pepita es tu lugar. Yo personalmente ir a por el queso y el vino, pero hay mucho más (como todos los ingredientes para la receta)!

La mejor parte acerca de estos crostini es que la mezcla de requesón puede ser hecho antes de tiempo, hacer rápido el trabajo de ensamblaje de estas hermosas crostini. La crema de ricotta y calabaza juega a la perfección con el picante de rúcula y crujiente de pepitas. Usted también puede hacer estas libre de gluten – sólo tiene que utilizar su favorito pan sin gluten!